Назван напиток для здоровья сердца и сосудов
В результате эксперимента выяснилось, что именно повышение уровня оксида азота после употребления богатого нитратами свекольного сока помогло улучшить здоровье. По мнению британских исследователей, такой напиток – большой помощник для людей с ишемической болезнью сердца. Для них характерно стойкое воспаление в кровеносных сосудах из-за понижения уровня оксида азота в результате болезни.
Воспаление жизненно важно для защиты организма от травм и инфекций, но у людей с ишемической болезнью сердца стойкое воспаление может усугубить обтурацию артерий, ухудшив их состояние и увеличив риск инфаркта, поделился подробностями один из авторов исследования доктор Асад Шаббир. По его словам, научная работа продемонстрировала, что ежедневное употребление стакана свекольного сока может быть одним из способов пополнения человеческого рациона неорганическими нитратами, которые помогут остановить вредный воспалительный процесс.
