В гробу с мумией нашли самый старый сыр в мире

Фото: ru.freepik.com

Самый старый сыр в мире, который нашли в гробу с мумией в Китае, изучили археологи. Об этом пишет NBC News.

В статье отмечается, что гроб с останками молодой китаянки раскопали около 20 лет назад. Возраст находки оценивается в 3600 лет.

Вокруг шеи девушки было разложено в качестве украшения странное вещество. Новое исследование ученых выяснило, что молодую китаянку закопали вместе с сыром.

По словам палеогенетика, мягкий сыр за все это время превратился в сухую и плотную пыль. Ученые установили, что продукт был сделан из коровьего и козьего молока с помощью кефирных зерен.

На вопрос журналистов, съедобен ли все еще этот сыр, эксперт ответила отрицательно.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика