Российский кондитер оценил появившиеся в продаже торты из рыбы и колбасы
Появившиеся в продаже торты из сыра, рыбы и колбасы – хороший тренд, сказала кондитер Евгения Волошина в беседе с «Мослентой».
По ее словам, в настоящее время продаются несладкие торты фактически из чего угодно, в том числе и торт перестает ассоциироваться со сладостями.
«Например, для меня он вообще не про сахар. Я скорее смотрю на него как на предмет искусства», — сказала она.
По ее словам, важный фактор для любого торта – его внешний вид. Она отметила, что несладкие торты — очень хороший тренд, но пока его нельзя назвать постоянным, так как такие торты рассчитаны на праздничные дни и на определенную аудиторию.
